طريقة عمل الباذنجان بالخل والثوم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 رغيف خبز
- 1/2 كيلوغرام باذنجان رومي
- 1 فلفل حار، مفروم
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسمر
- 1/4 ملعقة صغيره شطة
- 1/2 ملعقة صغيره خل
- 1/4 ملعقة صغيره ملح
- 1 يثقب الباذنجان بالسكينه ثقب واحد، يوضع في شوايه الفرن ويقلب كل 5 دقائق حتى ينضج تماماً، يترك ليبرد ثم يقشر ويهرس بالشوكه في وعاء.
- 2 يتبل الباذنجان المهروس بالملح، الفلفل الاسمر، الشطه والخل، يقدم مع رغيف الخبز.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
